ਸਟਾਰਟਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਜਾਂ ਏਪੀਰਟੀਫ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਲੀਕ ਦੀ ਇਹ ਕਰੀਮ ਇਕ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.
4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਲੀਕ ਚਿੱਟਾ
- Ch ਚਾਈਵਜ਼ ਦਾ ਸਮੂਹ
- 20 g ਬਿਨਾ ਖਾਲੀ ਮੱਖਣ
- 200 g ਅਣਵਿਆਹੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ
- ਫ੍ਰੋਮੇਜ ਬਲੈਂਕ (ਜਾਂ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ) ਦਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ
- 4 ਗਾਜਰ
- ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ : 20 ਮਿੰਟ -ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ : 5 ਮਿੰਟ
ਲੀਕ ਦਾ ਕਰੀਮ
- ਲੀਕ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ.
- ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਕ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਸੀਨਾ ਲਓ. ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੰਘਣੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫਰੌਮ ਬਲੈਂਕ (ਜਾਂ ਯੂਰਟਸ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੀਕ ਕ੍ਰੀਮ, ਮੌਸਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਈਵਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਛਿਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਲੀਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਪਰੋਸੋ.
ਵਿਅੰਜਨ : ਏ. ਬਿauਵੈਸ -ਤਸਵੀਰ : ਐੱਫ. ਹਮਲ
