ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਰੈਬ ਸਲਾਦ, ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਣੀ


4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ½ ਜੈਵਿਕ ਕੱਚੀ ਚੁਕੰਦਰ
  • 2 ਜੈਵਿਕ ਸੰਤਰੀ ਗਾਜਰ
  • 2 ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਰੇ ਤਣ
  • 1 ਜੈਵਿਕ ਸੇਬ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੇਕੜਾ ਮਾਸ
  • ਫੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦਾ 50 g
  • ਭੜਕਿਆ ਦਹੀਂ
  • ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 5 ਸੀਐਲ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਗਏ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ
  • ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ

- ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਾਈਨ ਕਰੋ.

- ਸੇਬ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.

- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੇਬ, ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

- ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭੜਕਿਆ ਦਹੀਂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

- ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਕੀ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

- ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਨੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ.


ਵਿਅੰਜਨ : ਏ. ਬਿauਵੈਸ -ਤਸਵੀਰ : ਸੀ. ਹਰਲੀਦਾਨ


ਵੀਡੀਓ: 30 Days In Nepal (ਸਤੰਬਰ 2021).