ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਦਾ ਸਲਾਦ


ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੀ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਅਸਲ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.

4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀ ਦਾਲ
  • ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
  • ਵਾਹੂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੋਕ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • Fresh ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਝੁੰਡ
  • ਮੋਟਾ ਲੂਣ

ਕਰੀਮ ਸਾਸ:

  • 1 ਸੰਤਰੀ
  • ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦੇ 15 ਸੀ.ਐੱਲ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਕਰੀ ਦਾ ਚਮਚਾ
  • Sp ਵ਼ੱਡਾ. ਐਸਪਲੇਟ ਮਿਰਚ
  • ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ : 10 ਮਿੰਟ -ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ : 25 ਮਿੰਟ

- ਦਾਲ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉ. 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਾਲ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

- ਵਾਹੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

- ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ, 1 ਚੱਮਚ ਰੱਖੋ. ਸੂਪ.

ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਲਈ:

- ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

- ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ, ਕਰੀ, ਮਿਰਚ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.

- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦਾਲ, ਵਾਹੂ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.

- ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਛੋਟੇ ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਵਿਅੰਜਨ : ਏ. ਬਿauਵੈਸ -ਤਸਵੀਰ : ਐੱਫ. ਹਮਲ


ਵੀਡੀਓ: ਸਆਦ ਦ ਨਲ ਸਹਤ ਲਈ ਵ ਬਹਤ ਜਰਰ ਹ ਲਲ ਮਰਚ, ਲਲ ਮਰਚ ਖਣ ਨਲ ਸਰਰ ਨ ਹਦ ਹਨ ਕਈ ਫਇਦ (ਅਕਤੂਬਰ 2021).