ਜਾਣਕਾਰੀ

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਰੋਮੇਨੇਸਕੋ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋਟੇ ਡੀ ਸਾਰ


ਰੋਮੇਨੇਸਕਾ ਗੋਭੀ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਜਾਵਟੀ ਹੋ ​​ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਟਿਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ : 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ : 20 ਮਿੰਟ

2 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਲਗਭਗ 250 ਜੀ.ਆਰ. ਦੇ ਸਾਰ ਦੀ 1 ਫਲੇਟ
  • 1 ਸੰਤਰਾ
  • 1 ਨਿੰਬੂ ਪੀਲਾ
  • 1 ਬੱਚਾ ਰੋਮੇਨੇਸਕੋ ਗੋਭੀ
  • ਦੁੱਧ ਦਾ 25 ਸੀਐਲ
  • ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ 5 ਸੀਐਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 1 ਬੂੰਦ
  • ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਰੋਮੇਨੇਸਕੋ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋਟੇ ਡੀ ਸਰ ਵਿਅੰਜਨ

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (ਸੀ .6) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.

  • ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਲੇਲੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  • ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਸਰਬੋਤਮ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਮਾਹੀਆਂ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2 ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਾਸਰੋਲਸ (ਜਾਂ 1 ਵੱਡਾ) ਵਿਚ,

  • ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਿesਬ, ਨਿੰਬੂ ਕਿesਬ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
  • ਦੁੱਧ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ).
  • ਕਾਸਰੋਲਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ,

  • ਫਲੋਰੈਟਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
  • ਇਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 1 ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਖੋਜੋ. ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ, ਖੰਡਾ.
  • ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.

ਕਸੂਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ Takeੋ, ਡਨਨੈੱਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹੋਰ ਲਈ ਵੱਡੀ ਭੁੱਖ : ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਨੋਆ.

ਹੈਲੋਫ੍ਰੈਸ਼ ਤਕਨੀਕ

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਛਿਲੋ : ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰੇ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਤੇ ਲਗਾ ਸਕੋ.

ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਕੱਟੋ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭੜਕਾਓ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਵਕਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਫਲ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਚੋ.

ਪਰਮ ਨੂੰ ਉਭਾਰੋ : ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਛੱਲੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਚੰਗਾ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਵਧ ਰਹੀ ਰੋਮੇਨੇਸਕੋ ਗੋਭੀ


ਵੀਡੀਓ: Masala Band gobhicabbagepatta gobhi di crispy sabziਮਸਲ ਬਦ ਗਭਪਤ ਗਭ ਦ ਕਰਸਪ ਸਬਜ (ਅਕਤੂਬਰ 2021).