ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤ

ਸੋਰਰੇਲ: ਲਾਭ ਅਤੇ ਗੁਣ


Theਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬਨਸਪਤੀ (ਰੁਮੇਕਸ ਐਸੀਟੋਸਾ) ਹੈ ਸਦੀਵੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਮੂਲ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟੜ ਸੁਆਦ ਲਈ tangy ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਗੁਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੋਰਰੇਲ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਦੀ ਵਰਤੋਂਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬਨਸਪਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਮੀ ਅਤੇ ਮਿਸਰੀਪਾਚਕ ਗੁਣ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਘੁਰਕੀ. ਕਨੇਡਾ ਵਿੱਚ, ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ.

  • ਅਮੀਰ folates (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9), ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਚਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਰੇਲ ਐੱਸ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਅਤੇ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਥੱਕੇ ਹੋਏ.
  • ਸੋਰਰੇਲ ਉੱਚ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ, ਫਿਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਜਿਹੜਾ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ.
  • ਸੋਰੇਲ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹੈਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸਰੋਤ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀਗੁਰਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਐਡਰੀਨਲ ਗਲੈਂਡ.
  • ਇਸ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧੰਨਵਾਦ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਜੁਲਾਬ, ਇੱਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪੱਤੇ 20 ਤੋਂ 30 g), sorrel ਹੈ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ.
  • ਜਦੋਂ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੋਰਲ ਪੋਲਟਰੀਸ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਫੋੜਾ ਅਤੇ ਖਿਆਲ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਖ਼ਮ.

ਇਸਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਲਈ ਉਭਰਨਾ

  • ਸੋਰਰੇਲ ਇਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅੱਧਾ ਸ਼ੇਡ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਉਪਜਾ., ਠੰ ,ੀ, ਹਲਕੀ, ਨਮੀਦਾਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ. ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਠੰਡ ਤੱਕ, ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

  • ਵਿਚ ਘੜਾ, ਸੌਰੇਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਜੋ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਅਤੇ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਫੀਡਜ਼, ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲੱਗਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਸੋਰੇਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੇ ਦੁਸ਼ਮਣ!
  • ਨੂੰ ਵੇਖੋ ਫੁੱਲ ਕੱਟ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਪੱਤੇ ਹੋਰ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਣ.
  • ਬਾਗਬਾਨੀ: ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਰਰੇਲ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਹੈ

ਇਸਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੋਰਰੇਲ

  • ਜੇ ਸੋਰੇਲ ਅੰਦਰ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਸੂਪ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂਚਟਣੀ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.
  • ਤਾਜ਼ੀ ਸੋਰੈਲ ਤੁਰੰਤ ਖਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ (ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ) ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਇਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਹੀ ਧੋਵੋਗੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ.
  • ਚੇਤਾਵਨੀ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਸੋਰੇਲ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.

Sorrel ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਾਖਲੇ

25 ਕੇਸੀਏਲ / 100 ਜੀ. ਸੋਰਰੇਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.


ਵੀਡੀਓ: ਚਲਜ: ਇਹ ਵਡਓ ਦਖ ਕ ਤਸ ਕਸ ਨਹ ਕਟ ਸਕਗ You Wont Be Able to Cut Hair After Watching This (ਅਕਤੂਬਰ 2021).