ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਟੇਰਾਗੋਨ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੋਪ


4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 12 ਲੇਲੇ ਚੋਪ
  • 2 ਵੱਡੇ ਫੈਨਿਲ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਲਈ:

  • ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 5 ਸੀਐਲ
  • ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ 10 ਸੀ.ਐਲ.
  • 40 g ਅਰਧ-ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
  • 2 ਕਲੀ ਲਸਣ
  • 1 ਪਿਆਜ਼
  • ਟਾਰਗੋਨ ਦੇ 4 ਸਪ੍ਰਿੰਗਸ
  • ½ ਨਿੰਬੂ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਗਲਾਸ
  • ਲੂਣ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ : 45 ਮਿੰਟ -ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ : 15 ਮਿੰਟ

ਟੇਰਾਗੋਨ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੋਪ

ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਓ.

- ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡੀਗਰਮ ਕਰੋ. ਅੱਧੀ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਕਾਸਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਧੋ ਲਓ. ਇਸ ਨੂੰ 2. ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੈਰੇਗਨ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ.

- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ive ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਟੇਰਾਗਨ ਨਾਲ ਇਕ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਮੌਸਮ. ਇਸ ਮਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਚੋਪ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.

- ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪਾਓ.

- ਫੈਨਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਪਹਿਲੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ (ਇਹ ਪੱਤੇ ਅਕਸਰ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ). ਪੂਰੀ ਫੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੋਟੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬੋਓ. ਬਾਕੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਟਾਓ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.

- ਸੋਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿਲ ਜਾਂ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

- ਅਰਧ-ਲੂਣ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਲੇ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪੜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.


ਵਿਅੰਜਨ : ਏ. ਬਿauਵੈਸ -ਤਸਵੀਰ : ਐੱਫ. ਹਮਲ


ਵੀਡੀਓ: Whats It Like to Have a Career as a Life Coach? Mary Morrissey (ਨਵੰਬਰ 2021).