ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਾਕਲਾਂ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ


ਇਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਵਾਪਸੀ ਇੱਥੇ ਹੈ.

4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 800 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਕਲਸ
  • 1 ਛੋਟਾ
  • ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
  • 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
  • ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦਾ 1/2 ਗਲਾਸ
  • ਪਾਸਤਾ ਦਾ 250 g (ਤਿਤਲੀ ਦਾ ਆਕਾਰ)
  • ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 5 ਸੀਐਲ
  • ਫਲੈਟ-ਲੀਫ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1/2 ਝੁੰਡ
  • 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬੇਬੀ ਸਲਾਦ

ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਲਈ:

  • 1 ਚੱਮਚ. ਚਮਚ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
  • 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ (30% ਚਰਬੀ)
  • ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ

ਕਾਕਲਾਂ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ

ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਲਈ:

- ਕੁੱਕਲਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.

- ਛਿਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਰੀਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ.

- ਇਕ ਕਸਰੋਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਲਓ. ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੱਕੇ ਪਾਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹਣ.

- ਕਾਕਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਕਰੋ. ਜੂਸ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

- ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲ ਡਾਂਟੇ ਪਕਾਓ). ਡਰੇਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਅੱਧੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦ. ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਠੰ .ਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

- ਧੋਵੋ, ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ parsley ਕੱਟ.

ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਲਈ:

- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਕਾਕਲ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮੌਸਮ.

- ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ, ਕਾਕਲਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਵੰਡੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ!

ਸੇਲਰ ਸਾਈਡ

ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਉੱਤਮ ਮਾਧਿਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦਾ ਆਇਓਡੀਨ ਚਰਿੱਤਰ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਨਮਕੀਨ ਆਕਾਰ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਦੇ ਟੰਗੇ ਨੋਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਪੱਖੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਗੇ ਪਰ ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਸੂਝਵਾਨ ਹੈ ਤਾਂਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਚਰਿੱਤਰ ਦੀ ਸੂਖਮਤਾ 'ਤੇ ਹਾਵੀ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਗਰੋਸ ਪਲਾਂਟ ਡੂ ਪੇਅਜ਼ ਨਾਨਟਾਈਸ ਖੁਸ਼ੀ ਖੁਸ਼ੀ ਇਹ ਸਕੋਰ ਖੇਡੇਗਾ. ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਗੱਠਜੋੜ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਫ ਵੈਂਡੇਨ, ਦੱਖਣ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦਾ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਜੰਕਸ਼ਨ, ਅਤੇ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਗੋਲ ਅਤੇ ਕੋਮਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸ੍ਰੀ ਚੈਸੀਨ

ਵਿਅੰਜਨ: ਏ. ਬਿauਵੈਸ, ਫੋਟੋ: ਐਫ. ਹੇਮਲ


ਵੀਡੀਓ: Besan Burfi in punjabi ਵਸਣ ਦ ਬਰਫ How To Make Besan ki barfi by JaanMahal video (ਅਕਤੂਬਰ 2021).