ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਲਟਰੀ ਸਲਾਦ


ਹਲਕੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਲਟਰੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹ ਹੈ.

4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1.4 ਕਿਲੋ ਦੀ 1 ਫਾਰਮ ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ
  • 30 ਗ੍ਰਾਮ ਅਰਧ-ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
  • ½ ਪਿਆਜ
  • ½ ਗਾਜਰ
  • ਨੋਲੀ ਪਰੇਟਾ (ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਮਾਰਟੀਨੀ®) ਦੀ 15 ਸੀ.ਐੱਲ.
  • 8 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
  • ਦੇ 8 ਸਟ੍ਰੈਂਡ ਚਾਈਵ (ਜਾਂ ਫਲੈਟ ਪਾਰਸਲੀ)
  • ਮਿਕਸਡ ਸਲਾਦ ਦੇ 60 g
  • Sp ਵ਼ੱਡਾ. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ
  • Sp ਵ਼ੱਡਾ. ਬਦਾਮ

ਪਨੀਰ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ:

  • ਚੋਰਸ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ
  • 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚ
  • 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਪਾਣੀ ਦਾ ਚਮਚ
  • 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ (30% ਚਰਬੀ)
  • ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ

ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਚੌਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ

> ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਕਸਾਈ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਹਾ houseਸ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖੋ).

> ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ ਦੇ ਸੁਪਰੀਮ (ਚਿੱਟੇ) ਦੇ ਮੌਸਮ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ, ਹੇਠਾਂ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

> ਅੱਧਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਵੋ, ਛਿਲੋ, ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਰਾ Brownਨ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਰੰਗ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਬੋਤਮ. ਨੋਲੀ ਪਰੇਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ atਿੱਲਾ ਕਰਕੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁੰਡਲੀ ਨਾਲ ਭੰਨੋ.

ਸੁਪਰੀਮ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, 10 ਸੀਐਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ, cookੱਕੋ.

> ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੰਗੀ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੁਆਰਾ ਘਟਾਓ.

ਪਨੀਰ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

> ਚੌਂਕ ਨੂੰ ਬਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਲਾਓ.

> ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.

> ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਾਈਵ ਧੋਵੋ.

> ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ.

> ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

> ਪਲੇਟ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿੰਨੀ ਪੰਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਘਟੇ ਜੂਸ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਦੀ ਮਣਕੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ.

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੀਵ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਏ. ਬਿauਵੈਸ, ਫੋਟੋ: ਐਫ. ਹੇਮਲ


ਵੀਡੀਓ: Zucchini Auflauf mit Gouda Käse überbacken. Rezept (ਸਤੰਬਰ 2021).