ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਕਰੀ ਇਕ ਸਵਾਦ ਵਿਆਹ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਗੀਤ ਹੈ.
4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਦਰਕ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
- 3 ਪਿਆਜ਼
- ਦਾ 1 ਕਿਲੋ ਦਰਬਾਰ
- 50 ਸੀ.ਐਮ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ 30 ਜੀ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ
- 1 ਚੱਮਚ. ਦੀ ਕਾਫੀ ਕਰੀ
- 1 ਚੱਮਚ. ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਛੋਲੇ ਛੋਲੇ ਦੇ ਛੋਟੇ
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. grated ਨਾਰਿਅਲ
- 30 g ਕਾਜੂ
- ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਕੋਰਗੇਟ ਕਰੀ ਵਿਅੰਜਨ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ 1 ਵ਼ੱਡਾ. ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦਾ.
- ਪਿਆਜ਼, ਧੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਕਚਹਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਫਰੰਟਡ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਜੋੜ ਮਿਲਾਓ.
ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿਚ,
- ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰੰਗ ਹੋਣ ਤੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਪਾਓ.
- ਉ c ਚਿਨਿ, ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਪਾਓ.
- ਮਿਕਸ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ.
- Coverੱਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ.
- ਨਾਰੀਅਲ, ਕਾਜੂ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਹਿਲਾਓ.
- Heatੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਮੌਸਮ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ: ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜੂਚੀਨੀ ਕਰੀ ਨੂੰ ਅਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਅੰਜਨ: ਏ. ਬਿauਵੈਸ, ਫੋਟੋ: ਐਫ. ਹੇਮਲ
