ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ: ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ


ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰੀ ਦੇ ਟੀਚੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ? ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੋਜਣਯੋਗਤਾ ...

ਸਾਰੇ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰੀ ਸਾਡੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ. “ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਇਕ ਜੀਵਣ ਦੀ ਕਲਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਸੰਸਾਰ ਨਾਲ ਇਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦਾ ਭਰੋਸਾ,” ਜੀਨ-ਲੂਯਿਸ ਈਟੀਨ, ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜੀ ਲਿਖਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰੀ ਬਣਨ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕੀਤੀ ਹੈ! (ਰੁਸਟਿਕਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ).

ਇਹ ਇਕ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਵੇਖਣਾ ਬਹੁਤ ਫਲਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਮਾਰਚ ਵਿਚ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਾ ਲਾਭ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦੀ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰੀ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਜ਼ੀ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਾਸੀਆਂ ਲਈਅੰਸ਼ਕ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਜਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: “ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਰਹਿਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਸਲਾਦ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਮਟਰ, ਫਲ੍ਹਿਆਂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਦਰਬਾਰ, ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਜਾਂ ਉਭਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ, ”ਬਾਗਬਾਨੀ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕ ਫੋਕੋ ਕੁਲਮਾਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ।

ਜੈਵਿਕ ਬਾਗਬਾਨੀ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ, ਪਰਮਾਕਲਚਰ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਓ: ਇੱਕ ਕੰਧ ਤੇ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ 'ਤੇ ਟੰਗਣਾ ਪਰੇਗੋਲਾ, ਚੜਾਈ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ...

ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ

“ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਉਂਦੇ ਹੋ,” ਫੋਕੋ ਕੁਲਮਨ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ. ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਅਵਧੀ ਦੌਰਾਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ (…) ਫਿਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ. "

The ਆਲੂ ਸਫਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹਨ: ਸਿਰਫ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਲਗਾਓ (ਐਲਹੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦਾ ਆਲੂ ਦਾ ਘੜਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ) ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਜੈਵਿਕ ਆਲੂ ਜੋ ਪੁੰਗਰਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਵੀ, ਮੂਲੀ ਬਾਗਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹੇਜ ਬਣਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ: ਰਸਬੇਰੀ, ਐਪਲ ਦਾ ਰੁੱਖ (ਕਾਲਮਨਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ), ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਰੁੱਖ (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਗਈ), ਐਕਟਿਨੀਡੀਆ, ਕੀਵੈ ...

ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਬਣਾਓ

ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਪਣੀਆਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਮੋ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਓ!

ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ, ਤੁਹਾਡਾ ਵਧੀਆ ਹੁਲਾਰਾ

ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਹਾਈਗ੍ਰੋਮੈਟਰੀ, ਤਾਪਮਾਨ, ਪਾਣੀ, ਕੀਟ ... ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਲ ਭਰ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਦੇ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਲਕ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ...

ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜਾਂ ਇਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਰੁੱਖ.

ਕਲੇਰ ਲੇਲੋਂਗ-ਲੇਹੋਅੰਗ


ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਗਾਰਡਨ: © ਐਂਡਰੀਆਓਬੇਜ਼ਰੋਵਾ - ਸਟਾਕ.ਏਡੋਬੇ.ਕੋਟ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਗ: © ਮਰੀਨਾ ਲੋਹੜਬੈਚ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕੌਮ ਸੁਰੱਖਿਅਤ


ਵੀਡੀਓ: ਅਗਸਤ ਤ ਸਤਬਰ ਵਚ ਸਬਜਆ ਵਜਣ ਲਈ ਗਈਡ, ਫਲਗਭ ਅਤ ਬਰਕਲ ਦ ਸਹ ਕਸਮ ਦ ਕਰ ਚਣ (ਅਕਤੂਬਰ 2021).