ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਬੀਫ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ


ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਇਹ ਬੀਫ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਆ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਸੇਵੋਯਾਰਡ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.

4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਰੰਪ ਦੇ 800 g, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਜ fondue ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
  • 1 ਸੀ. ਦੀ ਕਾਫੀ ਥਾਈਮ
  • 1 ਸੀ. ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਸੀ. ਚਮਚਾ ਪੇਪਰਿਕਾ
  • 1 ਸੀ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • ਸੇਵੋਈ ਤੋਂ 1.5 ਐਲ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • 1 ਗਾਜਰ, ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
  • 1 ਲੀਕ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
  • ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
  • 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਕਲੀ
  • 5 ਜੂਨੀਪਰ ਉਗ.

> ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਬੀਫ ਦੇ ਕਿ cubਬਾਂ ਨੂੰ ਥਾਈਮ, ਨਮਕ, ਪੱਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵੋ.

> ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕੈਕੇਲੋਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

> ਮੀਟ ਦੇ ਕਿ cubਬ ਲਗਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ.

ਮਲਟੀਕਲਰਡ ਸਾਸ (ਟਾਰਟੇਅਰ, ਬਰਗੰਡੀ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ...) ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਵਰਗੇ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਕੈਰੋਲੀਨ ਫੈਕਸੀਓਲੀ


ਵੀਡੀਓ: 8 things you need to know before moving to Halifax (ਨਵੰਬਰ 2021).