ਮੱਛੀ / ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼

ਅਦਰਕ ਦਹੀਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੀਤਾ


ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਗੌਰਮੇਟ, ਇਹ ਫਿਸ਼ ਬਰੋਚੈਟਸ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹੈ.

4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • Stir ਭੜਕਿਆ ਦਹੀਂ
  • ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ ਅਦਰਕ
  • 2 ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤੁਪਕੇ
  • 1/2 ਬ੍ਰੋਕਲੀ
  • ਥੋੜੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
  • 600 ਜੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਜੋੜੀ (ਸੈਮਨ, ਕੋਡ, ਆਦਿ)
  • 1 ਚੱਮਚ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
  • ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
  • Ssel, ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ

ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਟਣੀ

- ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਦਹੀਂ, ਪੀਸਿਆ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਇਕ ਬੂੰਦ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

- ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਓ (ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਰਹੇਗਾ).

- skewers ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਬਰੋਕਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਛਿੜਕਓ (ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਡਾ ਬਣਾਓ).

- ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਓ.

- ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਗਏ ਸਲਾਦ, ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰੇਸ਼ਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.

ਤੁਰੰਤ ਆਨੰਦ ਲਓ.

ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਬੀ.ਏ.ਬੀ.ਏ.

ਤੁਸੀਂ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਤੰਦੂਰੀ, ਰਾਜ਼ ਐਲ ਹੈਨਆਉਟ…).

ਵਿਅੰਜਨ: ਏ. ਬਿauਵੈਸ, ਫੋਟੋ: ਐਫ. ਹੇਮਲ


ਵੀਡੀਓ: Amazing Cooking Skills, Asian Food, Japanese Food (ਅਕਤੂਬਰ 2021).