ਮਿਠਾਈਆਂ

ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਵਾਦ


ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਤਾਰ ਨਾਲ ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੇਟ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.

4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਆਟੇ ਲਈ:

  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰੋਟੀ
  • 15 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਰੋਕ ਮੱਖਣ

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ:

  • 18 ਅੰਜੀਰ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਤੂਨ
  • 25 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਸਟਰ ਚੀਨੀ

ਬਾਕੀ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਲਈ:

  • 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
  • 1 ਅੰਡਾ
  • ਪੂਰੀ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦਾ 30 ਸੀ
  • 1 ਸੰਤਰੀ
  • 65 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਸਟਰ ਚੀਨੀ

ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਵਾਦ

ਆਟੇ ਲਈ:

ਚੰਗੀ ਮਿੱਠੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ outੋ. ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅਰਾਮ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.

10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਰਟ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ:

ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਪੰਛੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.

ਦੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰਿਟ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਗਾਹਕ ਲਈ:

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਜ਼ੈਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕਿਰਾਏ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

ਫਲ ਨੂੰ ਟਾਰਟਸ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਟਕਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕਸਟਾਰਡ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕਸਟਾਰਡ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱmੋ.

ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਸੁਝਾਅ

ਜੇ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨੀਟ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਰਸ ਪਾਓਗੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਪੀ ਐਚ ਸੰਪਤੀ


ਵੀਡੀਓ: ਈਸਬਗਲ ਖਣ ਦ ਗਜਬ ਦ ਫਇਦ ਜਨਹ ਨ ਜਨਕ ਸਇਦ ਤਸ ਹਰਨ ਰਹ ਜਓਗ (ਨਵੰਬਰ 2021).