ਸਹਾਇਤਾ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੁਸਕੌਸ: ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੁਸਕੌਸ: ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ ਅਤੇ ਹਲਕੇਪਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ.

4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਜੁਰਮਾਨਾ couscous ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
  • ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ
  • 120 g ਮੱਖਣ
  • ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਰ
  • ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ੍ਹਿਆਂ
  • 8 ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਚਿੱਟਾ
  • Green ਹਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ
  • 4 ਗਾਜਰ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ
  • 4 ਕੜਾਹੀ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨਾਲ
  • ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
  • ਜੀਰਾ

ਨੌਜਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਕੂਸਕੁਸ

ਸੂਜੀ ਲਈ:

- ਇਕ ਵੱਡੇ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਰੀਕ ਕੂਸਕੁਸ ਸੂਜੀ ਰੱਖੋ.

- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਸੂਜੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

- ਹਰੇਕ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵੱਲ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ ਰਲਾਓ.

- ਸੋਜੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.

- ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸੋਜੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰੋ

- ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਫਿਰ ਭਾਫ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਚੌਸੀਅਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.

- ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਭਾਫ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਦੇਵੇਗੀ.

- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਭਾਫ਼ ਲੰਘਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

- ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਗੁੰਡਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੁੜ ਪਾਓ.

- ਭਾਫ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲੰਘਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.

- ਤੀਜੀ ਵਾਰ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਸੂਜੀ ਬਿਲਕੁਲ ਬੰਦ ਆ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਯਕੀਨਨ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਟਨੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਹੈ.

- ਸੋਜੀ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹਨ:

- ਚਿਕਨ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.

- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਕਰੋ.

- ਪੀਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਸੈਂਗਰਸ ਨੂੰ ਛਿਲੋ.

- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਡੁਬੋਵੋ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਮੁ vegetablesਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੰਟੀ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਬੀ.ਏ.ਬੀ.ਏ.

ਇਹ ਕੁਸਕੌਸ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਬੋਟ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਟੀਮਰ: ਚੁਣੇ ਗਏ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਟੀਮਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਫ਼ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ suitedੁਕਵਾਂ ਹੈ ... ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਖਣਿਜ ਲੂਣ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਦਿ) ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.

ਭਾਫ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਲਗਭਗ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਟੀ. ਡੈਬਿuneਨ, ਫੋਟੋ: ਸੀ. ਹਰਲੇਡਨ


ਵੀਡੀਓ: Making South African Food. Bobotie. GLAC (ਮਈ 2022).