ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਬੀਅਰ, ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਸੂਰ ਦਾ ਸਟੂ


ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਸੂਰ ਸੂਰ ਕਾਰਬਨੇਡ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਉਪਚਾਰ ਹੈ.

4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ 600 ਗ੍ਰਾਮ
  • 1.5 ਲੀਟਰ ਬੀਅਰ
  • ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮਪਿਆਜ਼
  • ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ
  • 1 ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾਰਨੀ
  • 2 ਕਲੀ ਲਸਣ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਭੂਰਾ ਭੰਡਾਰ
  • 50 g ਮੱਖਣ
  • ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 1 ਡੀ.ਐਲ.
  • 5 ਆਰਮਾਨਾਕ (ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਫੁੱਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ)
  • ਲੂਣ ਮਿਰਚ

ਕਾਰਮੇਲਾਇਜ਼ਡ ਸੇਬ

  • Beautiful ਸੋਹਣੇ ਸੇਬ ਲਿਮੋਜ਼ਨ
  • 20 g ਮੱਖਣ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਖੰਡ ਦਾ ਚਮਚ

ਖੋਜਣ ਲਈ: ਫਲੇਮਿਸ਼ ਕਾਰਬੋਨੇਡ ਵਿਅੰਜਨ

- ਸੂਰ ਦੇ ਕੰਨ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

- ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਕਿesਬਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬ੍ਰਾ .ਨ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਪਾਓ. ਆਰਮਾਨਾਕ ਨਾਲ ਫਲੈਮਬੀ.

- ਪੂਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬ੍ਰਾ .ਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਭਿੱਜੋ. 1/4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਭੂਰਾ ਭੰਡਾਰ ਫਿਰ ਗੁਲਦਸਤੇ ਦੀ ਗਾਰਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 1 ਘੰਟੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਲਈ:

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (th.6) 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ.

- ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ 'ਚ ਵੰਡੋ.

- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਛਿੱਲ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਰੀਮਾਈਜ਼ ਕਰੋ.

- ਭਠੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ.

- ਕਾਰਬਨੇਡ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਮੌਸਮ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ caramelized ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸ਼ੈਫ ਦੀ ਬੀ.ਬੀ.ਏ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਵਰ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਟੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਬਦ

ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾਰਨੀ : ਛੋਟਾ, ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਗੁਲਦਸਤਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਥਾਈਮ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਪਾਰਸਲੇ (ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ). ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪਿਆਲਾ, ਰਿਸ਼ੀ, ਗੁਲਾਬ, ਲਸਣ ਦੀ ਇਕ ਲੌਂਗ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਡੰਡਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਰਤਨ, ਬੇਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ: ਏ. ਬਿauਵੈਸ, ਫੋਟੋ: ਸ. ਥੋਮਮੇਰੇਟ

  • ਖੋਜਣ ਲਈ: ਫਲੇਮਿਸ਼ ਕਾਰਬਨੇਡ ਵਿਅੰਜਨ


ਵੀਡੀਓ: Ann Daata. ਅਨ ਦਤ. ਅਮਰਦ ਦ ਬਗਬਨ ਕਰਨ ਹ ਤ ਆਹ ਗਲ ਨ ਭਲ! (ਨਵੰਬਰ 2021).