ਬਾਗਬਾਨੀ

ਟੋਰਿਨੋ ਟਮਾਟਰ: ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਸਮ


ਆਪਣੀ ਲੰਬੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਟੋਰਿਨੋ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਪਵਾਦਸ਼ੀਲ ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗਿਣਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈ!

ਬੁ agingਾਪੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਹੁ-ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ.

ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਜੋ ਕਿ ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ

ਇਹ ਇਸ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਟਰੰਪ ਕਾਰਡ ਹੈ! ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਇਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤਰਬੂਜਾਂ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੈਰੋਟੀਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਟੇਟਰੈਟਰਪੀਨ ਹੈ. ਕਹਿਣ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ, ਇਕ ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ. ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਦਾ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਚਾਅ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ. ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ Torਸਤਨ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਟੋਰਿਨੋ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕਿਸਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਸੀ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਹੇਵੰਦ ਟਮਾਟਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਟਮਾਟਰ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪਤਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਧਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

  • ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ

ਟੋਰਿਨੋ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਏ?

ਟੋਰੀਨੋ ਟਮਾਟਰ ਬੀਜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ:

  1. ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜੋ.
  2. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਆਸਰਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
  3. ਇਕ ਵਾਰ ਜਵਾਨ ਬੂਟੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਠੰਡੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੂਲਰ, ਠੰਡ-ਰਹਿਤ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਕਦਮ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
  4. ਜਦੋਂ ਜਵਾਨ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦੇ 3-4 ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
  5. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਹਵਾ ਤੋਂ ਪਨਾਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਵਾਰ ਠੰਡ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
  6. ਹਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਗਭਗ 80 ਸੈਮੀ.
  7. ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਲਗਾਓ ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

ਇੰਟਰਵਿview:

ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਘਟਾਓਣਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਫਿਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸਪੇਸ ਵਾਟਰਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਲਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹੇਠਲੇ ਤਣੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦੇ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਟੋਰਿਨੋ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਾ harvestੀ

ਫਲ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਫਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ. ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਟਮਾਟਰ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਲਾਲ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਰੰਗੀਨ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮਿੱਠੀ, ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗੀਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਟੋਰਿਨੋ ਟਮਾਟਰ

ਪੁਰਸ਼ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਸ, ਰੈਟਾਟੌਇਲ, ਇਕ ਕੋਲੀਸ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਵੌਨਲ ਸ਼ੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੀ ਲੰਬੀ ਸ਼ਕਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਗੋਲ ਗੋਲ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਟੀਆਂ, ਲਪੇਟਿਆਂ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਉਨਾ ਵਧੀਆ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਮਨੋਬਲ ਲਈ ਹੈ!

  • ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ

ਟੋਰਿਨੋ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕੀ ਹੈ?

ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ, ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਲਗਭਗ 6 count ਗਿਣੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਲਗਭਗ € 2 ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਬੈਗ, ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ. ਹੋਰ ਵੀ ਕਿਫਾਇਤੀ, ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦ ਫਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਵੱਧਦੇ ਵੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਨਮੋਲ ਹੈ!


ਵੀਡੀਓ: How to Grow a Vegetable Garden from Kitchen Waste. Regrow Again and Again!! (ਸਤੰਬਰ 2021).